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LONGMORN 25ans 1985 Speyside Single Malt Wisky d'ECOSSE

2012-03-06 19:21:19

Vieilli 25 ans en hogshead, ce single malt de la région de Speyside est à la fois vanillé et crêmé. Il dévoile des notes de poire juteuse, et démontre un caractère subtilement marqué par le fût de bourbon. Issu de la série des embouteillages 100% exclusives La Maison du Whisky, c'est un grand whisky d'une grande distillerie.

70CL 52.6% ALC.

133.00�€

MARCOULT Cuv�e Brut Ros�. Notre coup de coeur

2012-02-23 18:52:03

La première impression olfactive est fruitée avec une dominante fraise des bois et cerise aigre. Puis ce champagne s’ouvre sur des notes de guimauve, de
fraise écrasée et d’abricot.

La bouche est dans la droite ligne du nez, avec d’entrée une impression de petits fruits rouges (fraise, framboise). Une légère évolution pâtissée apparaît et la finale s’exprime sur une touche de cerise au sirop.

75CL 12.5% ALC.

22.90�€

Faug�res "La Montagne Noir" Rouge 2010 La Tour Penedesses

2012-02-23 17:18:16

L’ASPECT : robe profonde grenat avec de très nombreux pleurs rendant une information importante sur la surmaturité de ces vendanges,

LE NEZ : bouquet assez aromatique et très diversifié. Nez velouté où se devine le mariage de la barrique avec les notes épicées, garrigue, olives noires, le ciste et le petit fruit noir (mûre et cassis). Des arômes de réglisse avec quelques notes délicates kirschs.

LA BOUCHE : bouche concentrée due aux tanins structurants liés au mariage des Syrah et Carignan. Première bouche fraîche et d’une belle générosité, la structure concentrée et soyeuse où se devine l’élevage montre une garde de 3 à 7 ans pour ce cru de belle distinction.

75CL 13% ALC.

10.90�€

GEWURZTRAMINER PRESTIGE Edouard Leiber 2010

2012-01-20 14:57:11

Corsé et aromatique, au bouquet caractéristique, il se sert en apéritif, accompagnera parfaitement les plats relevés, les fromages corsés, les cuisines exotiques et les desserts.

75CL. 13% ALC.

9.20�€

Beaune-Bastion 1er Cru 2008 Domaine Chanson

2011-11-24 17:57:51

Belle couleur rubis. Arômes intenses de petits fruits rouges (groseille), de réglisse et d'épices sur une pointe de vanille.
Bien équilibré et bien structuré. Belle rondeur sur un boisé délicat et des tannins précis et tout en finesse. Bonne persistance.

75CL 12.5% ALC.

23.80�€

FRAPIN Ch�teau Fontpinot XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Cognac Etui

2011-11-24 16:51:49

Les tanins vanillés du bois se développent généreusement et soutiennent des arômes de fruits confits comme l’abricot et l’orange.

Boîtier teinte laque de Chine, étiquette couleur pierre du Château, le look de cette cuvée unique puise dans une esthétique de tradition les sources d’une nouvelle créativité.

Il émane de l’habillage du Château de Fontpinot un style marqué par les origines de sa naissance : des couleurs rouge orangée et un filet argenté traduisant le feu de la distillation, les reflets cuivrés de l’alambic et la robe chaleureuse dont le Cognac s’est superbement paré au cours de sa lente élaboration.

Cognac unique Château de Fontpinot rassemble les qualités exceptionnelles d’une Grande Champagne Premier Cru de Cognac, une très vieille réserve single estate, issue du Château familial entouré des 316 hectares du Domaine Château de Fontpinot.

Etant exclusivement vendangée, distillée, vieillie et mise en bouteilles au Domaine, la cuvée bénéficie de la très rare appellation Château. Ce cognac XO est le fruit d’un long vieillissement, particulièrement en chais sec, qui lui confère un bouquet subtil, complexe et fin.

84.00�€

Crozes Hermitage Blanc "Les Gravi�res" J.Luc Domaine Colombo 2010

2011-11-24 16:17:13

Fraiche et gourmandes les Gravières naissent de la tendre alliance de la Rousanne et de la Marsanne le long du Rhône en Crozes Hermitage. Des notes de chèvrefeuilles, une touche de verveine et beaucoup de finesse.

75CL 13% ALC.

13.80�€

Crozes Hermitage Rouge "La Tuili�re" J.Luc Domaine Colombo 2008

2011-11-24 16:09:10

Sur les galets dorés de Crozes Hermitage, la Tuilière nait de la seule Syrah. Des arômes de framboises, de mûres et d’épices qui se diffusent des Papilles au Nez.

75CL 13% ALC.

13.10�€

Saint-Joseph Rouge Vincent Paris 2010

2011-11-24 16:02:34

Intense et sincère, le Prieuré, enraciné sur les terrasses de granite de Saint Joseph, captive par une Syrah aux parfums de cassis, de réglisse et de pain d’épices.

75CL 13% ALC.

15.90�€

Domaine DU GRAND TINEL Ch�teauneuf Du Pape Blanc 2010

2011-10-20 15:12:51

Le Châteauneuf du Pape blanc ne représente que 5 % du total de l'appellation qui se fait majoritairement en rouge. Ce produit rare et distingué fait parti des Grands Vins Blancs de France.

75CL 13,5% ALC.

23.70�€

PINOT NOIR R�serve 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:55:48

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

15.00�€

PINOT NOIR Vieille Vignes 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:54:13

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

27.00�€

RIESLING Tradition 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:53:10

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

10.00�€

RIESLING Rosenberg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:51:16

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

15.00�€

PINOT GRIS Rosenberg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:49:59

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

15.00�€

GEWURZTRAMINER Herrenweg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:48:51

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

13.50�€

GEWURZTRAMINER Rosenberg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:48:04

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

15.50�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Pfersigberg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:46:51

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

23.00�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Steingrubler 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:44:49

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

25.00�€

GEWURZTRAMINER Wintzenheim Cuv�e Maxime 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:39:06

Commande par multiple de 6.

50CL 13.5% ALC.

18.00�€

RIESLING Grand Cru Steingrubler 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:39:06

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

23.00�€

RIESLING Grand Cru Hengst 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:39:06

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

25.00�€

RIESLING Clos Sand 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:35:40

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

18.50�€

RIESLING Leimenthal 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:35:40

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

17.00�€

RIESLING Grand Cru Steingrubler 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:35:15

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

21.00�€

RIESLING Grand Cru Hengst 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:35:03

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

23.30�€

GEWURZTRAMINER Wintzenheim Cuv�e Maxime 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:33:34

Commande par multiple de 6.

50CL 13.5% ALC.

16.50�€

RIESLING Clos Sand 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:31:46

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

18.00�€

RIESLING Grand Cru Hengst 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:31:02

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

22.80�€

RIESLING Grand Cru Steingrubler 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:29:51

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

20.50�€

GEWURZTRAMINER Wintzenheim Cuv�e Maxime 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:28:48

Commande par multiple de 6.

50CL 13.5% ALC.

16.50�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Steingrubler 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 16:27:29

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

20.50�€

RIESLING Leimenthal 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 14:41:15

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

16.50�€

PINOT GRIS Herrenweg 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-04 14:40:23

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

11.50�€

PINOT GRIS Rosenberg Silicis 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-03 18:00:30

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

13.00�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Steingrubler 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-03 16:36:36

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

18.00�€

PINOT GRIS Pfleck 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-03 16:31:19

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

11.50�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Pfersigberg 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-03 16:29:07

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

19.80�€

RIESLING LIEMENTHAL 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-03 16:13:46

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

16.50�€

PINOT GRIS Herrenweg 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:37:27

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

11.50�€

PINOT GRIS Pfleck 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:36:06

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

11.50�€

PINOT GRIS Rosenberger Silicis 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:33:26

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

13.00�€

PINOT GRIS Rosenberger Calcarius 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:31:35

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

13.80�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Hengst 2005 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:28:37

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

21.40�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Steingrubler 2004 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:25:47

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

18.00�€

RIESLING Grand Cru Hengst 2003 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:19:11

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

22.80�€

PINOT BLANC Rosenberg 2003 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:19:01

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

10.00�€

PINOT D'ALSACE 2003 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-08-02 18:13:17

Commande par multiple de 6.

75CL 13.5% ALC.

8.00�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Steingrubler Vendanges Tardives 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 15:19:11

Commande par multiple de 6.

50CL 14.5% ALC.

24.50�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Pferisberg Vendanges Tardives 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 15:18:17

Commande par multiple de 6.

50CL 14.5% ALC.

24.50�€

PINOT GRIS Herrenweg S. de Grains Nobles 2000 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 15:10:11

Commande par multiple de 3.

50CL 14.5% ALC.

52.00�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Pferisberg Vendanges Tardives 2006 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 14:40:00

Commande par multiple de 6.

50CL 14.5% ALC.

24.50�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Hengst Vendanges Tardives 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 14:40:00

Commande par multiple de 6.

50CL 14.5% ALC.

26.00�€

GEWURZTRAMINER Grand Cru Hengst S. de Grains Nobles 2007 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 14:40:00

Commande par multiple de 3.

50CL 14.5% ALC.

60.00�€

PINOT GRIS Rosenberg S. de Grains Nobles 2000 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 14:40:00

Commande par multiple de 3.

37.5CL 14.5% ALC.

60.00�€

PINOT GRIS Rosenberg 2008 Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2011-07-30 14:39:45

Commande par multiple de 6.

50CL 14.5% ALC.

24.00�€

J�roboam ROEDERER Cuv�e Brut Premier. En Caisse Bois (3L)

2011-07-21 12:08:14

D’une élégance folle, Brut Premier exhale de hauts parfums d’agrumes, de noix grillée et d’épices orientales dans un style fin, long et aérien.

300CL 12.5% ALC.

235.00�€

Mathusalem ROEDERER Cuv�e Brut Premier. En Caisse Bois (6L)

2011-07-21 11:46:27

D’une élégance folle, Brut Premier exhale de hauts parfums d’agrumes, de noix grillée et d’épices orientales dans un style fin, long et aérien.

600CL 12.5% ALC.

418.00�€

Nabuchodonosor LANSON Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. EN Caisse Bois (15L)

2011-07-21 11:20:50

A l'oeil robe brillante et limpide, le Black Label rappelle la couleur paille caractéristique du Pinot Noir, avec des reflets ambrés. Dans la flûte, il est joyeux avec un fin cordon de bulles
Au nez une impression de vitalité et des parfums de printemps, ainsi que quelques accents de "grillés" et de miel mille-fleurs.
Au palais des bouquets de fruits mûrs, d'agrumes, donnent une sensation de plénitude et de légèreté.

1500CL 12.5% ALC.

940.00�€

Balthazar Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. En Caisse Bois (12L)

2011-07-21 11:20:36

690.00�€

Salmanazar LANSON Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. En Caisse Bois (9L)

2011-07-21 11:19:45

490.00�€

Mathusalem LANSON Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. En Caisse Bois (6L)

2011-07-21 11:19:30

313.00�€

J�roboam LANSON Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. En Caisse Bois (3L)

2011-07-21 11:19:17

300CL 12.5% ALC.

143.00�€

Magnum LANSON Cuv�e SPECIALE BLACK LABEL Brut. Sous Etui

2011-07-21 11:19:05

64.00�€

Nikka All Malt Whisky du JAPON

2011-05-26 11:29:08

Cette version résulte de l'assemblage des single malts Yoichi et Miyagikyo et d'un whisky élaboré à partir de 100% d'orge maltée, distillé dans un alambic à colonnes. Un exercice de «stills» qui ne manque pas de style.

70CL 40% ALC.

33.90�€

Glenfarclas 21ans Speyside Whisky d'Ecosse

2011-05-14 10:31:00

Ce single malt du Speyside onctueux, riche et équilibré est nettement marqué par le sherry.

De couleur ambrée, le nez fumé et boisé est marqué par le sherry. La bouche puissante confirme le nez. La finale douce et longue revient sur le sherry.

70CL 43% ALC.

102.00�€

MIKASA AROM UP Fruity White 35Cl Kwarx Carton de 4 Chef & Sommelier

2011-02-25 11:23:41

Vins recommandés avec ce verre : vins blancs (Chardonnay, Sauvignon, Riesling...) sans élevage en fût.

Matière : verre Kwarx®

21CL.

~~32.00�€~~
27.00�€

MIKASA AROM UP Fruity Red 43Cl Kwarx Carton de 4 Chef & Sommelier

2011-02-25 11:23:33

Vins recommandés avec ce verre : vins rouges (Cabernet, Merlot, Syrah, Pinot noir...) sans élevage en fût, et le vins rosés.

Matière : verre Kwarx®

21CL.

~~34.00�€~~
28.00�€

Faug�res "Les Raisins de la Col�re" Rouge 2010 La Tour Penedesses

2011-02-23 19:17:10

Les Raisins de la colère tirent son nom de la "bataille" du vigneron pour acquérir ses vignes en Faugères, mais le vin, lui est apaisant, apaisé, soyeux, épanoui et caressant, laissant le fruit s'exprimer pleinement .

75CL 13% ALC.

19.90�€

Chaume "L'Isolent" 2010 Ch�teau de Plaisance

2011-02-23 18:56:19

Culture Bio.
Le seul CHAUME sec "L'INSOLENT de CHAUME" ,100% chenin ,sur un sol argilo schisteux,vous surprendra par sa fraicheur et son fruité particulier,puisque récolté sur un terroir habituellement réservé aux grands liquoreux!

75CL 12% ALC.

14.90�€

Cornas Rouge Cuv�e "Granit 30" 2010 Vincent Paris

2011-02-23 18:30:21

La Geynale provient de mes meilleures parcelles, situées sur le meilleur terroir de l’appellation : Le quartier de Reynard. Ce sont des vignes centenaires sur des coteaux abrupts exposés plein sud. Tout est ici réuni pour faire un vin exceptionnel, peut être le meilleur Cornas, c’est du moins le but que je me suis fixé. On obtient un vin au caractère unique, d’une grande complexité, avec une forte présence tannique mais soyeuse, des parfums puissants et suaves (fruits cuits, épices, torréfaction) et une longueur en bouche qui n’en finie pas.
Garde possible 30 ans. Elevage 100% en fûts.

75CL. 13% ALC.

23.90�€

Corbi�res Blanc 2008 Abbaye Sainte-Eug�nie

2011-02-23 17:30:59

Sec. Frais et vif. Finale très aromatique (pêche blanche, fruits exotiques, pomme verte). Ampleur et bonne persistance
Vin à boire jeune, dans les deux ans qui suivent la récolte

75CL 13% ALC.

7.80�€

MIKASA AROM UP Fl�te Effervescent 21Cl Kwarx Carton de 4 Chef & Sommelier

2010-12-18 11:06:57

Le Champagne ou le Crémant ne peuvent que s’épanouir dans ce style de contenant. Ayant rempli le verre jusqu’à la cassure, celui-ci s’oxygène grâce à une grande surface dans la partie supérieure. Le buvant bien refermé permet aux arômes de se concentrer de façon significative, tandis que le fond piqué met en valeur les fines bulles. Sur la langue, le Champagne se positionnera en milieu de langue.

Matière : verre Kwarx®

21CL.

~~34.00�€~~
30.00�€

Muscat de No�l 2011 Cave de Mont Tauch (Muscat de Rivesaltes)

2010-11-17 17:02:35

Un cadeau du Soleil au coeur de l'hiver

Premier Muscat de l’année mis en bouteilles dès la fin des vendanges le Muscat de Noël se déguste les premiers jours de décembre.
Ila la particularité d’offrir toute la fraîcheur et tous les arômes du raisin juste cueilli…

Sa robe subtilement dorée, limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir. Il se démarque par ses arômes d’agrumes, de fruits exotiques, pêches blanches, litchi, fleur d’oranger et de menthe fraîche.

75CL 15.5% ALC.

8.90�€

Domaine du Vieux T�l�graphe "La Crau" Ch�teauneuf Du Pape 2010 Blanc

2010-11-17 16:14:18

Robe : Or pâle.
Nez : Boisé vanillé, notes de moka, arômes de melon, de pêche, d'agrumes, nuances minérales.
Bouche : Ample et flatteur, finale épicée, vivacité.
Garde : A boire ou à garder 20ans.
Température de service : 10 - 12 °C
Accompagnement : Poisson grillé ou cuisiné en sauce, salade de tomates à l'huile d'olive, asperges.

75CL 13,5% ALC.

45.00�€

Domaine du Vieux T�l�graphe "La Crau" Ch�teauneuf Du Pape 2008 Rouge

2010-11-17 16:07:18

Robe : Rubis.
Nez : Arômes, de curry, de prune, de cerise, d'anis et d'épices douces, notes florales.
Bouche : Puissant, profond, doux, saveurs de framboise et de cerise.
Garde : A boire ou à garder 20ans.

75CL 14,5% ALC.

43.80�€

GREAT KING STREET Artist's Blend Wisky d'ECOSSE

2010-11-16 17:02:22

Artist’s Blend symbolise parfaitement la position de John au sein du monde de l’assemblage composé d’une poignée d’Artistes qui conçoivent de nouvelles recettes de blends et d’Artisans qui réalisent avec talent ces recettes.
Profil
• Oranges, poires juteuses. Floral
• Orge maltée, caramel, chêne
• Pruneau, noix, pâtissier

50CL 43% ALC.

29.90�€

Big Peat D. Laing Pur Malt Whisky d'ECOSSE

2010-11-16 16:47:08

Meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création des frères Laing est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l'île... Pour les amateurs de whisky tourbés seulement ! Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.

"Une excellente surprise" 88/100.

70CL 46% ALC.

48.80�€

Corbi�res "Les Sarrasines" 2009 Abbaye Sainte-Eug�nie

2010-11-12 18:09:10

Robe pourpre ; Nez de garrigue , olive noire, légèrement fumé ; Bouche ample, tanin soyeux et régulier, puissant au final. Parfait sur un civet de gibier ou une grillade épicée.

75CL 13% ALC.

7.80�€

BUZET "Tradition" 2008 Les Vignerons de Buzet

2010-11-12 18:03:59

Immédiatement on pense aux fruits mûrs. Mais, par bonheur, le goût de confiture que libèrent trop généreusement certains vins, reste chez lui discret. C'est juste une jolie note sur sa gamme de saveurs. Ce millésime est remarquablement structuré, ses tanins sont fins, ce qui en fait un vin charmeur doté d'une belle intelligence.

75CL 13% ALC.

4.50�€

Cornas Rouge Cuv�e "Granit 60" 2010 Vincent Paris

2010-11-12 17:25:50

Granit 60 signifie une moyenne d’inclinaison des parcelles d’où provient le raisin de 60°. Passé une légère acescence, on apprécie un nez profond et mûr sur des notes de réglisse, framboise et cerise. La bouche est assez ronde, avec un volume conséquent sur des arômes poivrés. C’est riche et mûr. Bonne longueur finale. Joli fond de verre floral (rose, violette).

75CL.

32.40�€

C�tes du Rh�ne Chevalier d'Anthelme 2010 Cellier Des Chartreux

2010-11-12 17:18:56

Vin rouge grenat.
Au nez, ce vin révèle des notes de fruits noirs confiturés, de cerise, de réglisse et d’épices.
Bouche ronde avec une finale dominée par des notes confites, épicées et surtout poivrée.
Tanins bien fondus.

75CL 13,5% ALC.

4.50�€

CREMANT Mill�sime 2009 Brut Z�ro Dosage Barmes Buecher en Bio-Dynamie

2010-10-20 17:41:33

Au moment du dégorgement, aucune liqueur d'expédition (vin + sucre ou autre substance) n'est rajoutée pour rester sur une expression vineuse, typée et racée.
Pour mémoire, chaque Crémant est millésimé de manière à affirmer encore davantage son caractère.

75CL 12.5% ALC.

9.90�€

CREMANT D'ALSACE ROSE BRUT Edouard Leiber

2010-10-20 17:40:56

Il a la spécifité d'avoir été élaboré exclusivement avec du Pinot Noir.

C'est donc le raisin qui colore magnifiquement ce vin, et lui confère une note gustative toute

particulière.

75CL. 12%ALC.

7.40�€

CREMANT D'ALSACE BRUT Edouard Leiber

2010-10-20 17:40:31

Elaboré selon la méthode traditionnelle, il honorera vos invités lors d'un apéritif ou d'un

dessert.

Possibilité de personnalisation (mariage, banquets...) à partir de 60 bouteilles.

75CL. 12% ALC.

7.10�€

Cr�mant d'Alsace Giersberger Brut Cave de Ribeauvill�

2010-10-20 17:40:05

Elaboré dans le plus pur respect de la méthode traditionnelle avec des vendanges entières et 9 mois d'élevage sur lattes. Les bulles sont fines et délicates, un nez pur de fleurs blanches et une bouche racée d'une grande persistance.

75CL 12% ALC.

7.20�€

BUZET Vieilles Vignes "Baron D'Ardeuil" 2008 Les Vignerons de Buzet

2010-10-20 17:19:37

Son ampleur, sa finesse et son fruit en font l'emblème des vins de Buzet. Une valeur sûre par excellence.

75CL 14% ALC.

7.90�€

Mas Amiel Alta�r Blanc 2008

2010-08-20 16:59:00

Robe claire, brillante et limpide.
Un nez d’abord minéral évoquant la fleur d’oranger, la cire d’abeille, soutenu après aération par des notes épicées de gingembre. Une belle attaque, vive, puis ronde puis soyeuse. Un sillage aromatique où se mêlent des notes légères d’aubépine, de vanille, de fleur d’oranger et de gingembre.
Salade de homard, tartare de thon, coquilles St Jacques au gingembre.

75CL 13,5% ALC.

16.00�€

Mas Amiel VINTAGE Maury Rouge 2009

2010-08-20 16:59:00

Le Vintage Mas Amiel est devenu au fil des années l’inconditionnel des desserts au chocolat et au fruits rouges.
Aujourd’hui, il est associé avec succès et originalité à la cuisine exotique.

Robe rubis aux reflets violets, d’une grande densité.
Le nez exprime avec intensité des notes de framboise, cerise, et crème de cassis. La bouche déploie dans les premiers instants toute la suavité des fruits rouges, sur des tannins denses au grain fin.
L’équilibre du Vintage Mas Amiel naît de l’association entre le charnu des arômes de fruits rouges, et l’élégance des tannins relevés d’une pointe épicée.

10 ans de garde.

75CL 16% ALC.

16.90�€

Mas Amiel MUSCAT DU MAS AMIEL DE RIVESALTES 2009

2010-08-20 16:59:00

Sa robe, jaune pâle aux reflets verts, évoque déjà la fraîcheur de ce muscat.
Le nez exalte de puissants arômes de citrus, litchi et bergamote. On retiendra sa grande pureté aromatique ainsi que sa minéralité, rare pour un muscat.
La bouche montre une grande fraîcheur autour des mêmes arômes s'exprimant avec puissance et offrant une belle persistance sur des notes de figue.

A déguster dans l’année ou à oublier pendant une dizaine d’années.

75CL 15.5% ALC.

15.50�€

Mas Amiel CUVEE PRESTIGE 15 ans d'�ge MAURY

2010-08-20 16:59:00

Robe profonde, ambrée aux reflets cuivrés soutenus.
Le nez exprime d’intenses arômes de figue confite, de cacao relevés par des notes de cumin et de tabac blond.
Puissante et généreuse, la bouche déploie des notes de figues de torréfaction sur des tanins veloutés pour offrir une étonnante finale d’une grande persistance.

Conserver les bouteilles debout.
Garde : 20 ans et jusqu'à un an après ouverture.

75CL 16.5%ALC.

23.50�€

Mas Amiel CUVEE SPECIALE 10 ans d'�ge Maury Rouge

2010-08-20 16:59:00

Robe profonde, acajou avec de nombreux reflets tuilés.
Le nez exprime avec puissance des notes de torréfaction et de cerises confites, relevées par des arômes de moka et de caramel.
La bouche va crescendo, dévoilant ses arômes de cacao en poudre et de réglisse pour s’équilibrer autour de tanins élégants arrondis par le temps. La finale, longue et persistante, est dominée par la noix.

Conserver les bouteilles debout.
Garde : 20 ans et jusqu'à un an après ouverture.

75CL 16.5% ALC.

18.90�€

Mas Amiel LE PLAISIR BLANC C�tes de Roussillon Blanc 2009

2010-08-20 16:59:00

La robe jaune aux reflets verts annonce un tendre nez de fleurs de vigne, d'aubépine et d'acacia.

La bouche, gourmande et délicate décline de rafraichissantes tonalités d'épices douces et d'agrumes.

75CL 13% ALC.

9.20�€

Mas Amiel LE PLAISIR ROUGE C�tes de Roussillon Rouge 2011

2010-08-20 16:59:00

Robe rubis brillant.
Au nez, il exprime un explosif panier de framboise, cassis et fraise, relevé par une note réglissée et légèrement poivrée.
En bouche, le Plaisir surprend par la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges, balancée par une structure tannique présente et une finale poivrée.
75CL 14% ALC.

9.80�€

Mas Amiel Notre Terre Rouge 2008

2010-08-20 16:58:25

Robe pourpre sombre.
Le nez évolue entre arômes de confiture de mûre de prune et des notes épicées de cumin et laurier.
La bouche déroule une trame tannique serrée et fine, sur un fond aromatique persistant de de fruits noires et de notes poivrées.
Carrée d’agneau aux épices, chapon et risotto aux truffes ou tout simplement un onglet aux échalotes.

75CL 14,5% ALC.

13.50�€

Coteaux du Langedoc "Les Volcans" Rouge 2010 La Tour Penedesses

2010-08-20 16:33:34

Image du Domaine, cette assemblage de 5 terroirs caillouteux (Galets, Grés, Volcanique, Schistes,…) est aussi le mariage de 9 cépages. Cette sélection de 5 terroirs et 9 cépages illustre un produit très facile à boire, chaleureux, souple et moyennement charpenté. La Dominance de près de 60% de Grenache suivie de Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Terret Noir, Aubun,…. donne des notes élégantes d’épices, poivre, mûre et des tannins soyeux qui s’accordent avec viandes rouges et fromages.

75CL 13% ALC.

13.90�€

Corbi�res "Nine Dimoni" 2010 Abbaye Sainte-Eug�nie

2010-08-20 16:32:58

Sympa, naturelle et populaire, elle présente une jolie couleur rouge vif, un nez explosif de fruits rouges, de la fraise écrasée au cassis. Bouche fraîche, désaltérante et fruitée.

75CL 13% ALC.

4.90�€

Suntory Hibiki 17ans Single Malt Whisky du JAPON

2010-08-06 18:18:45

Nez : subtil. Fruité sur la pêche. Notes fraîches d’anis et de fleurs. Se développe sur la vanille, le toffee.

Bouche : grasse. Douce. Confirme le nez. Evolue sur les fruits confits (pêche et poire) et les épices (cannelle).

Finale : plus sèche, s’achève sur le bois brûlé et les fruits.

70CL 43% ALC.

98.00�€

Canadian Club 6ans Blend Whisky du Canada

2010-08-06 18:17:43

Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons. Canadian Club a été élu meilleur blended whisky canadien aux World Whisky Awards 2008.

Couleur : dorée à reflets ambrés. Nez : des notes finement boisées. Bouche : fine avec une touche vanillée et fruitée. Finale : fruitée, se révèle en revanche plus lourde.

70CL 40% ALC.

23.90�€

Magnum ROEDERER Cuv�e Brut Premier.

2010-06-19 11:31:25

D’une élégance folle, Brut Premier exhale de hauts parfums d’agrumes, de noix grillée et d’épices orientales dans un style fin, long et aérien.

150CL 12.5% ALC.

79.00�€

Cr�me de P�che de Vigne

2010-04-24 09:58:43

Crème de fruits 100% naturelle Giffard, élaborée à partir de macération de pêches de vigne.

70CL 16% ALC.

12.90�€

Nikka Pure Malt White Whisky du JAPON

2010-03-09 16:01:27

De couleur jaune à reflets or, le nez tourbé, cendré et médicinal, est également marqué par la noix de coco, la praline et la violette. La bouche, fine et onctueuse, dévoile des notes fumées et végétales puis se développe sur la réglisse. La finale, longue et marine, évolue sur les fleurs, l'orge maltée fumée et sur des notes de bonbon pour la toux. L'ensemble est remarquablement équilibré.

50CL 43% ALC.

39.90�€

Gaillac Blanc Perl� 2007 Ch�teau d'Arlus

2010-02-24 18:41:19

De couleur paille avec des reflets brillants. Le nez est frais, floral, avec des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Sa grande vivacité résulte du gaz carbonique provenant de la fermentation.
C'est un excellent vin d'apéritif qui s'associe merveilleusement avec des plats legers d'été.

75CL 12% ALC.

7.50�€

BUZET Ch�teau de Pad�re 2009 Les Vignerons de Buzet

2010-02-18 19:29:41

En Gascogne, les noms de lieux-dits ont toujours une signification. Padère, qui veut dire à la fois terroir situé à « la fin de la lande » ou « au début de la terre » en a donc deux. Ce n'est pas sa seule richesse. Ce château, installé à l'orée de la forêt landaise, bénéficie de l'excellence de son souffle océanique. Il se dresse au début de ce qui n'est plus tout à fait du sable mais qui n'est pas encore de la terre. Un sol idéal, en somme, pour la vigne.

75CL 14% ALC.

6.90�€

Anjou Villages Rouge "Clos de l'Etang" 2010 Ch�teau de Plaisance BIO

2010-02-05 14:13:45

Culture Bio.
Une très belle robe rouge. Nez de fruits rouges mûrs, vin rond élégant, agréable à déguster. Bouche offrant une attaque veloutée.

75CL 12% ALC.

9.00�€

Anjou Blanc "Embruns" 2011 Ch�teau de Plaisance

2010-02-05 14:12:55

Secs, les Anjou Blancs s’illustrent autant par leur fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique. Celle-ci est dominée par des senteurs de pomme et d’agrumes, de tilleul ou de canelle selon la maturité.

75CL 12% ALC.

6.90�€

Savenni�res "Le Clos" 2008 Ch�teau de Plaisance

2010-02-05 14:12:40

Culture Bio.
Nuance jaune aux reflets or, intensité concentrée, suave. Il dénoue en bouche des parfums de fruits mûrs et de fines impressions végétales et minérales.

75CL 12% ALC.

14.50�€

DALMORE 2001 Whisky d'ECOSSE

2010-01-08 16:58:01

Dans un premier temps, ce Dalmore a vieilli 9 ans dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon. Puis, il a passé 15 mois dans des fûts de sherry oloroso de type matusalem en provenance de la bodega Gonzalez Byass.

70CL 48% ALC.

53.00�€

Hammer Head 20ans 1989 Single Malt Whisky Tch�que

2010-01-08 16:58:01

Plein de vigueur, il suggère plus qu’il n’affirme. Les fruits, les fleurs et les herbes médicinales sont plus marqués. Le fil sur lequel ces notes sont posées est ténu. Elle gagne cependant en assurance et devient plus huileuse. Enfin, elle laisse entrevoir un distillat fraîchement sorti de l’alambic.

70CL 40% ALC.

54.80�€

Calvados Ch�teau du Breuil "15 ans d'�ge"

2009-12-31 14:13:55

Le Calvados Château du Breuil "15 ans d'âge" est un assemblage de Calvados de 15 ans et plus. C'est un assemblage qui, par la faible présence d'un Calvados plus jeune, laisse en bouche un subtil goût de pomme faisant place peu à peu aux alliances raffinées des tanins d'un vieux calvados. Un alcool bien fondu à l'arôme puissant, riche et voluptueux à la fois.

70CL 41% ALC.

52.80�€

Coteaux du Langedoc "Cuv�e Antique" Rouge 2009 La Tour Penedesses

2009-12-30 16:02:09

8.50�€

L'Elixir V�g�tal de la Grande Chartreuse

2009-11-04 15:18:25

Fabriqué par les Pères Chartreux depuis 1737
selon les instructions du Manuscrit que leur donna le Maréchal d'Estrées en 1605, l'Elixir Végétal contient 130 plantes médicinales et aromatiques.
C'est un digestif et un tonic très efficace.

Composition : alcool, sucre, plantes et fleurs, 69°.
Présentation : dans un flacon de 10 cl protégé de la lumière par un étui en bois, qui assure une parfaite conservation.

Utilisation : quelques gouttes sur un morceau de sucre, dans un peu d'eau sucrée, en infusion ou en grog.

11.90�€

Le G�n�pi des P�res Chartreux

2009-11-04 15:15:49

Le "Génépi" est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes arômatiques (armoises) des Alpes.
Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l'alcool.
Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi.

Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations. Ce procédé particulier permet aux plantes alpines de délivrer tous leurs arômes.

70CL. 40% ALC.

29.60�€

Gentiane des P�res Chartreux

2009-11-04 15:12:01

La GENTIANE est une liqueur réalisée à partir des racines de Gentiane, plante qui pousse dans les prairies de moyenne montagne.

C'est un apéritif qui se consomme pur avec de la glace, ou bien mélangé avec du cassis ou du Schweppes par exemple.

70 cl, 17°

13.90�€

Chartreuse Verte 55� des Fr�res Chartreux

2009-11-04 15:04:33

Elle est puissante et différente.

Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.
Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prète à être embouteillée.

Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
Dégustation : pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons.
Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en coktails.

75CL 55% ALC.

39.00�€

Chartreuse Jaune 40� des Fr�res Chartreux

2009-11-04 15:03:42

Elle est puissante et différente.

36.00�€

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1978 Sous Coffret

2009-10-29 12:20:27

Nos Armagnac Millésimés sont issus de la distillation d’une seule et unique année. Chaque année est différente, mais ils ont cependant en commun leur richesse en arômes, qu’ils doivent à leur âge.

70CL. Sous coffret.

92.40�€

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1979 Sous Coffret

2009-10-29 12:19:37

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1980 Sous Coffret

2009-10-29 12:19:24

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1973 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:54

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1974 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:42

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1975 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:32

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1966 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:21

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1976 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:09

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1970 Sous Coffret

2009-10-29 12:16:00

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1977 Sous Coffret

2009-10-29 12:15:47

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1967 Sous Coffret

2009-10-29 12:15:33

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1971 Sous Coffret

2009-10-29 12:15:21

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1965 Sous Coffret

2009-10-29 12:15:08

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1969 Sous Coffret

2009-10-29 12:14:43

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1964 Sous Coffret

2009-10-29 12:14:18

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1952 Sous Coffret

2009-10-29 11:22:02

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1959 Sous Coffret

2009-10-29 11:21:10

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1960 Sous Coffret

2009-10-29 11:18:18

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1961 Sous Coffret

2009-10-29 11:18:08

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1953 Sous Coffret

2009-10-29 11:17:54

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1962 Sous Coffret

2009-10-29 11:17:42

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1963 Sous Coffret

2009-10-29 11:17:31

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1958 Sous Coffret

2009-10-29 11:16:16

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1972 Sous Coffret

2009-10-29 11:16:01

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1956 Sous Coffret

2009-10-29 11:15:48

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1957 Sous Coffret

2009-10-29 11:15:35

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1954 Sous Coffret

2009-10-29 11:15:22

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1955 Sous Coffret

2009-10-29 11:15:11

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1968 Sous Coffret

2009-10-29 11:14:58

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1928 Sous Coffret

2009-10-29 10:22:45

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1931 Sous Coffret

2009-10-29 10:22:32

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1943 Sous Coffret

2009-10-29 10:22:20

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1944 Sous Coffret

2009-10-29 10:22:12

Armagnac SAINT CHRISTEAU de 1945 Sous Coffret

2009-10-29 10:22:04